A edição 2018 do Festival do Moscatel iniciou no último dia 31 de agosto, com funcionamento nas noites de sexta e sábado, dia 1º de setembro.
A edição 2018 do Festival do Moscatel iniciou no último dia 31 de agosto, com funcionamento nas noites de sexta e sábado, dia 1º de setembro. O primeiro final de semana foi de casa cheia e público satisfeito diante da proposta que serve, à vontade, bebidas de excelência e cardápio especial, em ambiente que propicia acomodações para todos os participantes sentarem-se e desfrutarem com comodidade do que o Festival do Moscatel oferece.
O grupo de amigos, das cidades de Canoas, Gravataí, Cachoeirinha e Porto Alegre, escolheu a noite de sábado para fazer uma grande festa no Festival do Moscatel. Já são cinco anos no evento. Na primeira vinda, em 2014, eram quatro casais. Nesse ano, a caravana reuniu 89 animados integrantes. “A gente gosta tanto que não quer ir embora”, destaca Angela Chaves de Mello, que organiza o grupo. A integrante da turma, Denise Castelo Branco, reforça porque eles retornam. “Encontramos a festa perfeita para celebrar a amizade, com bebidas e comida excelentes, ambiente aconchegante e música animada”, destaca. Sueli Salete Petry veio de Maravilha-SC, com amigos, em um grupo de 30 pessoas. “É um evento maravilhoso, fica difícil destacar o que a gente gosta mais. Na verdade, é o conjunto composto pelas bebidas, comidas, música, hospitalidade e organização, que nos encanta”, elogia.
As vinícolas encontram-se no centro do espaço, facilitando o acesso às bebidas e promovendo a visibilidade do astro do festival, o moscatel. Os produtos, cerca de 40 rótulos diferentes, que incluem espumantes moscatel, frisantes moscatel, vinhos moscato, espumantes brut, vinhos finos (tintos e brancos), sucos de uva (tintos e brancos) e água, são servidos pelas vinícolas integrantes da Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados (Afavin): Adega Chesini, Casa Perini, Cave Antiga Vitivinícola, Monte Paschoal, Vinhos Cappelletti, Vinhos Castellamare, Vinhos Tonini e Vinícola Colombo.
O cardápio da edição, elaborado pela chef Janete Canello, com execução da equipe de gastronomia Dirceu Dalla Riva, é composto por: Aperitivos: Pães, Queijo de moscatel, Queijo parmesão, Salame e Copa. Entradas: Terrine de gorgonzola, Salada de batata, bacon, salsinha e mostarda; Salada de mamão, coco, iogurte natural e nozes, Salada de tomate, manjericão e balsâmico, Salada italiana, com folhas, alcachofras, tomate seco e lascas de parmesão, Salada napolitana, com abobrinha, pimentão colorido, cenoura, brócolis, azeitona, azeite de oliva e orégano. Pratos Principais: Medalhão de filé mignon ao vinho, Costelinha suína ao molho de mostarda e mel, Peixe gratinado, com banana, molho bechamel, queijos muçarela e parmesão. Acompanhamentos: Risoto de maça vermelha com espumante rosé, Arroz três grãos com nozes e castanhas, Ravioli ao molho de queijo, Espaguete ao molho picante com ervas, Echalotes caramelizadas, Batata doce com açafrão da terra e hortelã. Sobremesas: Creme de café com chocolate, Frutas frescas com calda de moscatel, Mousse de moscatel com coulis de frutas vermelhas, Panna cotta com amêndoas laminadas e caramelo, Pavê sonho de valsa, Sagu com espumante e morangos, Tortinha de limão, Romeu e Julieta brûlée.
O Festival do Moscatel é realizado no Centro de Eventos Mario Bianchi, no Parque Cinquentenário, em Farroupilha, e segue nos próximos dois finais de semana, às sextas e sábados. Para o dia 15 de setembro os ingressos estão esgotados. Para os dias 7, 8 e 14 de setembro, restam ingressos do 2º lote, no valor de R$ 130,00 para as sextas-feiras e R$ 150,00 para o sábado. A compra pode ser feita pelo e-mail turismo@farroupilha.rs.gov.br, pelo telefone 54 3261.6963, na Secretaria de Turismo e Cultura, ou ainda pelo site https://www.sympla.com.br. O ingresso dá direito ao cardápio e às bebidas, servidos à vontade, e a uma taça personalizada do evento. Para menores de idade, independentemente do lote, os valores são: R$ 85,00 (12 a 17 anos) e R$ 55,00 (7 a 11 anos). Crianças até seis anos têm entrada franca. Vale lembrar que não são servidas bebidas alcoólicas a menores de 18 anos e que sua entrada é condicionada ao acompanhamento de pais ou responsáveis.
A realização do 8º Festival do Moscatel é da Prefeitura de Farroupilha, por meio da Secretaria de Turismo e Cultura, e da Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados (Afavin). Patrocinam o evento Scholle IPN, Vinhos do Brasil/Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin); Mario Tur, Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria Região Uva e Vinho (Segh),Tramontina e Bitcom TV&Internet Provider.
Texto: Marciele Scarton/Imediata Comunicação
Foto: Jonas Viega/Assessoria de Imprensa
Edição: Assessoria de Imprensa e Comunicação Social
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Data de publicação: 03/09/2018